8 Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

0
319

8 Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

Klikherbal21.Com – Apakah Anda Salah Satu Penggemar Makanan Tempe ? Ya, Mungkin Kita Sudah Tidak asing lagi dengan makanan ini.

Tempe Merupakan makanan tradisional Khas Indonesia yang sekarang sudah mendunia. Tempe adalah olahan kacang kedelai yang telah di fermentasi.

Tempe merupakan makanan yang memiliki rasa yang khas, Bisa disajikan dengan beragam olahan, harganya sangat murah meriah dan bisa anda dapatkan dengan mudah.

Meskipun harganya sangat murah yakni kisaran 2000 sampai 4000 rupiah perpotongnya, Ternyata di dalam tempe sangat kaya akan nutrisi yang tidak kalah dengan daging.

Kandungan Yang Terdapat Dalam Tempeh

Taukah anda bahwa di dalam tempe ternyata kaya akan kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Bahkan para ahli telah meneliti bahwa kandungan nutrisi dalam tempe mengalahkan kandungan nutrisi dalam daging sapi.

Kandungan protein di dalam tempe lebih tinggi daripada kandungan protein pada daging sapi.

Dan yang paling mengesankan adalah, kandungan lemak dalam tempe relatif rendah. Selain itu tempe juga mengandung kalsium dan fosfor yang jumlahnya jauh lebih tinggi daripada daging.

Bahkan ada beberapa kandungan yang tidak terdapat dalam daging, misalnya seperti : karbohidrat , riboflavin, serat, asam pantotenat , niacin, biotin dan piroksidin.

Tempe juga mengandung antioksidan yang sangat baik untuk tubuh, Antioksidan tersebut yakni isoflavon.

Ingin Tahu Apa Saja Khasiat Dan Manfaat Tempe ?

Berikut Adalah 8 Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

1. Kaya Akan Kandungan Protein Bahkan Lebih Tinggi Daripada Daging

Seperti yang telah kita bahas sebelumnya bahwa tempe memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada daging sapi.

Maka tidak heran jika Tempe sering dijadikan sebagai alternatif lain untuk memenuhi kadar protein dalam tubuh selain dengan daging.

Tempe juga sering dikonsumsi oleh kaum vegetarian, Dengan mengkonsumsi tempe, maka kebutuhan protein untuk tubuh sudah dapat dipenuhi.

Protein dalam tubuh memiliki fungsi yang sangat penting, diantaranya adalah : Sebagai Sumber Energi , Berperan aktif dalam pemeliharana jaringan tubuh , Membentuk antibodi, dan Membantu metabolisme tubuh.

2. Salah Satu Antioksidan Yang Sangat Baik

Salah satu fungsi antioksidan adalah untuk menangkal zat radikal bebas dalam tubuh. Taukah anda bahwa paparan radikal bebas dalam tubuh ternyata sangat berbahaya yakni bisa menyebabkan gangguan kesehatan bahkan menyebabkan kanker.

Kandungan antioksidan bernama Isoflavon yang terdapat dalam tempe ini bisa anda manfaatkan untuk mengusir zat radikal bebas dalam tubuh anda.

3. Makanan Yang Baik Untuk Penderita Diabetes

Salah Satu Makanan Untuk Penderita Diabetes Yang bagus adalah TEMPE. Perlu anda ketahui bahwa penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi makanan sembarangan, terutama makanan yang mengandung gluten / gula tinggi karena akan semakin memperparah kondisi penyakit diabetes.

Tempe, merupakan salah satu makanan yang paling direkomendasikan. Selain Memiliki kadar protein yang sangat tinggi sebagai sumber energi, Beberapa kandungan lain dalam tempe dipercaya dapat menurunkan/ menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh.

4. Sumber Kalsium Selain Susu

Kandungan kalsium pada umumnya memang terdapat pada susu, Namun pada kenyataanya masih ada sumber kalsium lain yang hampir setara dengan susu, yakni dalam tempe.

Para peneliti di malaysia telah meneliti bahwa kandungan kalsium dalam 4 potong tempe hampir setara dengan 1 gelas kalsium dalam susu.

5. Mampu Menurunkan Kadar Kolesterol

Para peneliti telah percaya bahwa produk olahan kedelai ini memiliki khasiat dan manfaat yang sangat bagus untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

6. Mencegah Osteoporosis

Hal ini tidak lepas dari kandungan kalsium yang tinggi pada pada tempe

7. Satu-satunya Sumber Vitamin B12 Dari Nabati

Kebutuhan Vitamin B12 Untuk Tubuh Terutama pada kaum vegan Dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi tempe.

8. Salah Satu Menu Diet Yang Bagus

Tempe juga bisa menjadi pilihan menu yang bagus untuk anda yang sedang melakukan diet.

Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein, Kaya serat dan rendah lemak sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu diet yang sehat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here